Ο pastry chef Χρήστος Βέργαδος, ετοιμάζει για τους τηλεθεατές της εκπομπής «Χαμογέλα και πάλι!» νόστιμα macarons!
Θα χρειαστείτε:
100 γρ. πούδρα αμυγδάλου
140 γρ. ζάχαρη άχνη
3 ασπράδια
70 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
Άρωμα και χρώμα της επιλογής σας
Για τη γέμιση:
260 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
200 γρ. κρέμα γάλακτος
40 γρ. βούτυρο αφρατεμένο
Ακολουθήστε τις οδηγίες του Χρήστου Βέργαδου και απολαύστε το γευστικό αποτέλεσμα!
