Ο γνωστός έλληνας σεφ, Πάνος Ιωαννίδης, μίλησε στο LIVE NEWS για τις προετοιμασίες επανεκκίνησης της εστίασης.
Ο γνωστός σεφ, μίλησε για τις αλλαγές που θα κάνει στο μαγαζί του, προκειμένου να κρατήσει όλες τις θέσεις εργασίας, αλλά παράλληλα να εξυπηρετηθούν σωστά οι πελάτες.
Συγκεκριμένα ανέφερε πως: «Είμαστε ακόμα στην οργάνωση. Είμαστε στις προετοιμασίες. Το δικό μας μαγαζί ανοίγει την 1η Ιουνίου. Αλλάζουμε κάποια δεδομένα για να είμαστε και οικονομικά καλά, θα δουλεύουμε και μεσημέρι, αλλά και 7/7, ώστε να κρατήσουμε όλο το προσωπικό και να μπορεί να εξυπηρετείται και ο κόσμος»
Για τις αντιδράσεις του κόσμου, τόνισε: «Υπάρχουν κρατήσεις ο κόσμος έχει στερηθεί την έξοδο».
Για τα νέα δεδομένα που διαμορφώνει η κατάσταση, ανέφερε:
«Υπάρχουν αρκετές διαφοροποιήσεις, ακόμα και στο σέρβις θα πρέπει να είναι πιο προσεκτικοί, θα έχουν γάντια και μάσκες. Οι κατάλογοι θα είναι μιας χρήσης. Περιμένουμε κάποιον ειδικό για να μας δώσει κάποιες κατευθύνσεις.
Κλείνοντας, ο Πάνος Ιωαννίδης εξέφρασε την πεποίθησή του ότι ανοίγοντας τα μαγαζιά θα λειτουργήσει θετικά στο ζήτημα του συνωστισμού, καθώς «η κίνηση του κόσμου θα είναι ελεγχόμενη».
