Τα πρώτα καμπανάκια χτύπησαν. Όσο αγρότες και κτηνοτρόφοι είναι στον δρόμο, όσο η θηλειά σφίγγει στον λαιμό τους, τόσο οι ελλείψεις μεγαλώνουν και τόσο οι τιμές ανεβαίνουν.
Το μείγμα κάνει εκρηκτικό και η κερδοσκοπία των μεσαζόντων.
«Το μοσχάρι, το οποίο με βάση τα στατιστικά της ΕΛΣΤΑΤ τα τελευταία δύο χρόνια έχει πάρει αύξηση περίπου 55%, δεν ξέρουμε αν μπορεί να σταματήσει αυτή η αύξηση ή όχι από την στιγμή που δεν υπάρχει παραγωγή. Στα πουλερικά γενικότερα έχουμε μία σταθερότητα τους τελευταίους μήνες. Το βαλάντιο πλέον του καταναλωτή έχει μειωθεί, η αγοραστική δύναμή του έχει μειωθεί», λέει ο πρόεδρος της ομοσπονδίας κρεοπωλών, Σάββας Κεσίδης.
Οι τιμές
Ενδεικτικά, οι τιμές την ίδια περίοδο το 2024 κυμαίνονταν:
– Ελληνική γαλοπούλα: 8,99€
– Χοιρινά ντόπια: 3,99€
– Αρνί φρέσκο ντόπιο: 10,90€
– Στήθος βόειου: 6,99€
Πλέον:
«Οι τιμές ποικίλουν ανάλογα με το είδος, την κοπή, την προέλευση (εγχώριο/εισαγωγής), και το σημείο πώλησης (σούπερ μάρκετ/κρεοπωλείο). Στο μοσχάρι η μέση τιμή εκτιμάται ότι μπορεί να φτάσει τα 20 ευρώ το κιλό. Το φιλέτο έχει φτάσει τα 35 €/κιλό», λέει σε άρθρο του το in.gr
Το κρας τεστ τιμών είναι ενδεικτικό:
Σούπερ μάρκετ:
– Αρνί: από 13,4 ευρώ/ κιλό έως 13,79 ευρώ/ κιλό.
– Κατσίκι: από 13,9 ευρώ/ κιλό έως 14,19 ευρώ/ κιλό.
– Παϊδάκια: από 11,5 – 13,5 ευρώ/ κιλό.
Κρεοπωλεία:
– Πρόβεια παϊδάκια: 11,5 – 13,5 ευρώ το κιλό από 9,5 – 10,5 ευρώ.
– Αρνί και κατσίκι: 17,00 ευρώ από 14,50 ευρώ λίγους μήνες νωρίτερα.
Τελειωτικό χτύπημα δίνει στους κτηνοτρόφους η ευλογιά.
