Στις 21 Νοεμβρίου είναι η παγκόσμια ημέρα ενημέρωσης για την Αναφυλαξία.
Η αναφυλαξία είναι μία σοβαρή αλλεργική αντίδραση, η οποία μπορεί να αποβεί επικίνδυνη για τη ζωή.
Τα πρώτα σημάδια που μαρτυρούν την εμφάνιση αλλεργίας μπορούν να εμφανιστούν στην παιδική ηλικία, αλλά και στην ενήλικη ζωή.
Μέσω του ιστορικού του ασθενούς και εξετάσεων εντοπίζεται το αίτιο που προκαλεί την αλλεργία, ακολουθεί δίαιτα αποφυγής και ενημέρωση για το πώς θα αποφευχθεί ένα μελλοντικό επεισόδιο.