Στο «MEGA Σαββατοκύριακο» μίλησε ο ιδιοκτήτης κρεοπωλείου, Ηλίας Αβασκαντήρας.
Το κρέας τα τελευταία χρόνια έχει ανέβει λόγω της κρίσης του κορωνοϊού, λόγω της ενεργειακής κρίσης, λόγω του πολέμου στην Ουκρανία, λόγω των φυσικών καταστροφών με πλημμύρες στην Ελλάδα και κυρίως έχει ακριβύνει επειδή όλα ακριβαίνουν ανεξέλεγκτα.
Και η ακρίβεια δεν έχει ταβάνι, γιατί μαζί με το μοσχάρι και το κοτόπουλο και το χοιρινό, ανεβαίνουν και όλα τα παρασκευάσματα, τα ρολά χοιρινά και κοτόπουλο, οι κιμάδες, τα προτηγανισμένα, τα κατεψυγμένα και τα λοιπά.
Για την τιμή του κρέατος μίλησε ο ιδιοκτήτης κρεοπωλείου, Ηλίας Αβασκαντήρας στο «MEGA Σαββατοκύριακο».
«Έχουμε ένα θέμα με τις τιμές εδώ και καιρό, δεχόμαστε πιέσεις, οι πελάτες από ό,τι βλέπουμε μας εκφράζουν τις δυσκολίες τους αναφορικά με τις τιμές. Το ελληνικό μοσχαράκι 12 μηνών είναι γύρω στα 15-16 ευρώ/κιλό, το ελληνικό χοιρινό είναι στα 9,40 ευρώ/κιλό. Το κοτόπουλο ξεκινά από τα 4-5 ευρώ/κιλό και φτάνει και τα 10 ευρώ/κιλό αναλόγως αν είναι ελευθέρας βοσκής ή όχι. Το μπον φιλέ είχε 27 ευρώ/κιλό, και τώρα έχει πάει στα 35 ευρώ/κιλό. Οι τιμές θα έπρεπε να είναι πολύ πιο υψηλές αλλά κάνουμε ό,τι καλύτερο μπορούμε για να φτάσουμε σε ένα επιθυμητό όριο», ανέφερε.
«Στο συνοικιακό καλό κρεοπωλείο είναι αυτές οι τιμές. Η κίνηση δεν έχει πέσει αλλά έχει αυξηθεί η γκρίνια και λογικό είναι. Πολλοί στρέφονται και στο χοιρινό. Υπάρχουν και διάφορες ποιότητες αλλά σίγουρα οι τιμές έχουν ξεφύγει. Γενικά στο μοσχάρι είμαστε στα 0,20-0,30 ευρώ παραπάνω και στο κοτόπουλο κάπου εκεί. Οι αιτίες της αύξησης είναι οι τροφές από όσο γνωρίζω και τα ενεργειακά κόστη», συνέχισε ο κ. Αβασκαντήρας.
