Συναρπαστικές προσφορές κυκλοφορούν αυτή την Κυριακή 11 Μαΐου με το «ΒΗΜΑ».
Την Κυριακή 11 Μαΐου το «Βήμα της Κυριακής» κυκλοφορεί με συναρπαστικές προσφορές: Ο δεύτερος και τελευταίος τόμος «Η Ευρώπη σε πόλεμο», το βιβλίο της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου με 35 ελληνικές συνταγές στο air fryer και όπως κάθε Κυριακή, ΒΗΜΑGAZINO.
Η ΕΥΡΩΠΗ ΣΕ ΠΟΛΕΜΟ Τόμος Β’
Αυτή την Κυριακή κυκλοφορεί ο δεύτερος τόμος του βιβλίου του σημαντικού ιστορικού Norman Davies. Με το έργο του «Η ΕΥΡΩΠΗ ΣΕ ΠΟΛΕΜΟ» κάνει μια συνολική προσέγγιση της έναρξης του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, τις πολυεπίπεδες συγκρούσεις που προέκυψαν, τους ηγέτες των χωρών που ενεπλάκησαν αλλά και το τέλος του φασισμού. Ο Davies με ιστορικά δεδομένα επιχειρεί να τονίσει ότι ο πόλεμος ήταν ένας αγώνας επικράτησης των δύο περισσότερο ολοκληρωτικών καθεστώτων του 20ού αιώνα: Του Ναζισμού και του Σταλινισμού και να δώσει τα απαραίτητα αντίδοτα απέναντι στην κρατούσα μέχρι πρόσφατα άποψη ότι ο Β΄ Παγκόσμιος Πόλεμος ήταν μια απλή, μονοδιάστατη σύγκρουση μεταξύ των ναζί και των «γενναίων υπερασπιστών της Ελευθερίας και της Δικαιοσύνης».
Ο ίδιος επισημαίνει στο προλογικό του κείμενο ότι «κάθε έθνος που συμμετείχε στο Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο έχει τη δική του εκδοχή για τα γεγονότα. Βρετανοί και Αμερικανοί, Γερμανοί και Ιταλοί, Γάλλοι και Ολλανδοί, Ρώσοι και Πολωνοί, Εβραίοι και πολλοί άλλοι, όλοι τονίζουν τις εμπειρίες του δικού τους λαού. Εσκεμμένα ή μη, όλοι υποβιβάζουν τη διαφορετικότητα των εμπειριών και εμποδίζουν την παρουσίαση ενός μεγάλου πανοράματος. Δυσχεραίνουν τη συνολική θέαση. Αυτό, δεδομένης της ανθρώπινης φύσης, είναι αναπόφευκτο. Ωστόσο, γεγονός παραμένει ότι το όλο είναι σημαντικότερο του μέρους. Κάθε προσπάθεια εξέτασης ενός μέρους της εικόνας θα έπρεπε να συνοδεύεται από το ευρύτερο πλαίσιο εντός του οποίου μπορεί να τοποθετηθεί ή και να προηγείται αυτό το πλαίσιο της επιμέρους εξέτασης». Η ελληνική έκδοση που προσφέρεται σε ένα σκληρόδετο πολυτελή τόμο από το ΒΗΜΑ περιλαμβάνει χαρτογραφικό και φωτογραφικό υλικό, καθώς και ευρετήριο προσώπων και τοπωνυμίων.
ΑΡΓΥΡΩ 35 ελληνικές συνταγές στο air fryer
Την Κυριακή το ΒΗΜΑ κυκλοφορεί με το νέο βιβλίο συνταγών της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: 35 συνταγές για νόστιμα πιάτα, γρήγορες και εύκολες λύσεις για μαγείρεμα στο air fryer δια χειρός της αγαπημένης μας μαγείρισσας.
To air fryer ήρθε για να μείνει στην κουζίνα μας και η επιτυχία του οφείλεται στην πρακτικότητά του αλλά και στο γεγονός ότι μας δίνει την ευκαιρία να μαγειρεύουμε πιο υγιεινά, χρησιμοποιώντας ελάχιστο λάδι. Μέχρι, σήμερα, οι περισσότερες συνταγές που απευθύνονται για μαγείρεμα στη φριτέζα αέρος προέρχονταν από ξένες κουζίνες, με πρώτες ύλες που δεν έχουμε συνηθίσει στο καθημερινό μας τραπέζι, από διαφορετικές κουλτούρες φαγητού που σίγουρα δεν είμαστε εξοικειωμένοι. Γι’ αυτό και συχνά το air fryer, αν και έχει όλες τις προϋποθέσεις να συμμετέχει σε κάθε μαγείρεμά μας, μένει στον πάγκο αναξιοποίητο.
Η Αργυρώ, με την αγάπη της για την ελληνική κουζίνα, συγκέντρωσε τις αγαπημένες μας συνταγές, πολλές από αυτές παραδοσιακές και τις προσάρμοσε στις λειτουργίες του air fryer. Γεμιστές ντομάτες γλύκισμα, καραμελωμένες μπάμιες, παναρισμένα μπαρμπουνάκια με τραγανή κρούστα και ελάχιστο λάδι που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα κλασικά, τρυφερά και ζουμερά μαριναρισμένα παϊδάκια, σαρδέλες πλακί και σφυρίδα με σάλτσα λαχανικών για τους φανατικούς της βαθιάς ελληνικής νοστιμιάς αλλά και πολλές άλλες προτάσεις για όλη την οικογένεια. Μαζί, μοναδικά σνακ που γίνονται σε ελάχιστα λεπτά όπως εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο, λαχταριστές αβγόφετες, τυρόψωμο με φέτα και ντομάτα, αφράτο ψωμί με ελαιόλαδο και γλυκάνισο και πεντανόστιμα γλυκά όπως κέικ με λάδι χωρίς γλουτένη και λουκουμάδες παραλίας, αφράτους και φανταστικούς όπως τους ξέρουμε.
