Πικραίνει η γεύση του παγωτού για τους καταναλωτές καθώς η τιμή του έχει τσιμπήσει μέχρι και 10%.
Μαζί με το θερμόμετρο και τη λαχτάρα για παγωτό ανεβαίνει και η τιμή του παγωτού.
Η δροσιά του σβήνει στο ταμείο, εκεί που οι καταναλωτές βλέπουν την αγαπημένη λιχουδιά του καλοκαιριού ακριβότερη φέτος κατά 10%
Έτσι, σήμερα η τιμή του παγωτού κυμαίνεται στα ζαχαροπλαστεία στα 6-19€/κιλό, στα σούπερ μάρκετ 16,5-18,6€/κιλό και στα περίπτερα είναι στα 14-21€/κιλό.
Με τις τιμές στα ύψη οι καταναλωτές περιορίζουν τις αγορές τους στα απολύτως απαραίτητα και βαφτίζουν ως πολυτέλεια κάτι που παλιότερα αποτελούσε καθημερινή απόλαυση, όπως το παγωτό.
Ανοδικό ράλι στις τιμές των γλυκών
Με αφετηρία τη διεθνή αύξηση της τιμής του κακάο, τα παγωτά και τα γλυκά ανατιμώνται διαρκώς τους τελευταίους μήνες.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, οι τιμές σε γλυκά και παγωτά αυξήθηκαν:
-Ιανουάριος 2025: 3,9%
-Φεβρουάριος 2025: 3,8%
-Μάρτιος 2025: 6%
-Απρίλιος: 2025: 5,8%
Το διαρκώς αυξανόμενο λειτουργικό κόστος και η μειωμένη αγοραστική κίνηση έχει οδηγήσει, πάντως, σε απόγνωση τις μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις ζαχαροπλαστικής.
« Η κατάσταση δεν είναι καλή κλείνουν περίπου 100 μαγαζιά το χρόνο»
Ο πρόεδρος Ομοσπονδίας Επαγγελματοβιοτεχνών Ζαχαροπλαστών Ελλάδος δήλωσε:
«Θα έχουμε μεγάλο πρόβλημα. Τα μικρά ζαχαροπλαστεία, οι μικρές επιχειρήσεις δεν θα μπορούν να κρατηθούν. Τέλος του μήνα δεν βγαίνει να πληρώσεις προσωπικό, ρεύμα, πρώτες ύλες. Η κατάσταση δεν είναι καλή κλείνουν περίπου 100 μαγαζιά το χρόνο».
Πιεσμένοι από την επίμονη τριετή ακρίβεια οι καταναλωτές παραμένουν απαισιόδοξοι και διστακτικοί στις αγορές τους ακόμη και για τα βασικά είδη διατροφής.
