Η σεφ Μαργαρίτα Νικολαΐδη φτιάχνει στην κουζίνα του «Χαμογέλα και Πάλι» ένα λαχταριστό πιάτο.
Υλικά:
250 γρ. αλεύρι
125 γρ. βούτυρο
40 γρ. νερό
1 κρόκος
2 πρέζες αλάτι
Για τη γέμιση:
250 γρ. κοτόπουλο στήθος
2 πολύχρωμες πιπεριές
80 γρ. ανθότυρο
200 γρ. φέτα
70 γρ. γιαούρτι
3 αυγά
50 γρ. βούτυρο
Μισό ματσάκι φρέσκο κρυμμύδι
100 γρ. ντομάτα λιαστή
200 γρ. σπανάκι baby
Καπνιστή πάπρικα
Αλάτι
Πιπέρι
Καλή σας απόλαυση!
