Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή ετοίμασε ο Τίμος Ζαχαράτος από την κουζίνα του «Πάμε Δανάη!».
Υλικά:
- 400 γρ. ρύζι
- 200 γρ. φακές ψιλές
- 8 πιπεριές Φλωρίνης
- 200 γρ. ξινομυζήθρα
- 5 ώριμες ντομάτες
- 2 σκελ. σκόρδο
- 1 πράσο
- 2 ξερά κρεμμύδια
- 1 καρότο
- θυμάρι
- 1 κ.γ ζάχαρη
- 1 στικ κανέλας
- αλάτι και πιπέρι
- ελαιόλαδο
Ακολουθήστε τις οδηγίες του σεφ και καλή σας όρεξη!
