EPISODE 058

Στην εκπομπή «Γλυκές Αλχημείες» που θα μεταδοθεί το Σάββατο 20 Νοεμβρίου στις 19:00, ο Στέλιος Παρλιάρος μας δείχνει πώς να φτιάξουμε την τούρτα σοκολάτας «Κονκόρντ», μια γαλλική συνταγή, η οποία επινοήθηκε και φτιάχτηκε στο Παρίσι, για τον εορτασμό της πρώτης πτήσης του αεροσκάφους Κονκόρντ.

Επίσης, μας φτιάχνει παστίλιες μαστίχας, ενώ με την επίβλεψή του οι βοηθοί φτιάχνουν μαλακά μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας.

Κατά τη διάρκεια της εκπομπής θα δίνονται ενδιαφέρουσες πληροφορίες για την τούρτα «Κονκόρντ» και για την ιστορία της Mousse, που αποτελεί τον βασικό όρο της γαστρονομίας για οποιοδήποτε παρασκεύασμα με αφρώδη υφή.

‘Ολες τις συνταγές που εκτελούνται στις «Γλυκές Αλχημείες», έχουμε τη δυνατότητα να τις βρούμε και στην ιστοσελίδα της εκπομπής www.megatv.com/glykesalximies, μαζί με συμβουλές του Στέλιου Παρλιάρου για επιτυχημένες γλυκές δημιουργίες.

Παρουσίαση: Στέλιος Παρλιάρος

Σκηνοθεσία: Περικλής Βούρθης, Δημήτρης Σταματόπουλος

Αρχισυνταξία: Γιώργος Λογοθέτης

Σύμβουλος Εκπομπής: Τζένη Σταυροπούλου

Εκτέλεση Παραγωγής: FULL MOON-Τηλεοπτικές Επιχειρήσεις