Loading the player ...
Τάρτα λεμονιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βράζουμε το γάλα με τη ζάχαρη και τη βανίλια. Προσθέτουμε το κορν φλαουερ διαλυμένο σε λίγο νερό και όταν δέσει η κρέμα κατεβάζουμε απο τη φωτιά. Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά και τα βάζουμε στην κρέμα. Ανακτεύουμε καλά και αρωματίζουμε την κρέμα με το ξύσμα και το χυμό των λεμονιών. Στρώνουμε τη σφολιάτα σε βουτυρωμένη ταρτιέρα και γεμίζουμε με την κρέμα. Πασπαλίζουμε την επιφάνεια με λιγη ζάχαρη και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Αγού κρυώσει πασπαλίζουμε με άχνη και σερβίρουμε.

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας 1/2 λίτρο γάλα 3 κσ. ΒΙΤΑΜ 2 κσ. κορν φλάουρ χυμό από 2 λεμόνια ξύσμα απο 3 λεμόνια 1 κούπα ζάχαρη λίγη βανίλια 2 αυγά άχνη για το σερβίρισμα