Loading the player ...
Κέικ μπανάνας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Χτυπάμε στο μίξερ σε δυνατή ταχύτητα το βούτυρο μαζί με την ζάχαρη μέχρι να φουσκώσει και να ασπρίσει το μίγμα. Συνεχίζουμε το χτύπημα σε μεσαία ταχύτητα και προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα. Στη συνέχεια προσθέτουμε στο μίγμα τις μπανάνες ψιλοκομμένες, τη βανίλια, το μέλι, τη σόδα και ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι. Στο τέλος προσθέτουμε την φαρίνα και ανακατεύουμε απαλά με κινήσεις μέχρι να γίνει το μίγμα λείο. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα του κέηκ, την γεμίζουμε μέχρι την μέση με την ζύμη και ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 1 ώρα.

ΥΛΙΚΑ 125 γρ. βούτυρο 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη 3 αυγά 4 μπανάνες κομμένες σε κυβάκια πολύ ώριμες 1 βανίλια 1 πακέτο φαρίνα κόκκινη 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα του φαγητού