ΜΠΙΣΚΟΤΑ: Γιατί στα μπισκότα βουτύρου η ζύμη έσφιξε και δεν έβγαινε από το κορνέ;

ΑΠΑΝΤΗΣΗ:

Αυτό συνέβη γιατί δεν χτυπήσατε πολύ το βούτυρο. Θέλει πάρα πολλή ώρα χτύπημα το βούτυρο, να μην είναι παγωμένο, να αφρατέψει, να είναι μαλακό, οπότε να βγαίνει άνετα από το κορνέ.