Κέικ με τυρί κρέμα
Loading the player ...
Send it mail to
Print it Εκτυπώστε το Αρθρο
Share it

ΥΛΙΚΑ

Για το κέικ

360 γρ. βούτυρο

300 γρ. τυρί κρέμα

600 γρ. ζάχαρη

6 μεγάλα αυγά

Σιρόπι βανίλιας

Σιρόπι πικραμύγδαλου

360 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. Αλλατίνη

1 πρέζα αλάτι

Για το σερβίρισμα

Γλυκό κουταλιού βύσσινο

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Στο μπολ του μίξερ βάζουμε το τυρί κρέμα, το βούτυρο, τη ζάχαρη, το σιρόπι βανίλιας και πικραμύγδαλου και χτυπάμε, μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε σταδιακά τα αυγά και συνεχίζουμε το χτυπάμε. Ρίχνουμε στο αλεύρι μια πρέζα αλάτι, το προσθέτουμε στο μείγμα του τυριού και ανακατεύουμε απαλά. Βάζουμε το μείγμα σε μια φόρμα και ψήνουμε στους 170 βαθμούς για μια ώρα και ένα τέταρτο.

 

Μενού ημέρας