Μυστικά για τις τάρτες, τις ζύμες και το χοιρινό
Loading the player ...
Send it mail to
Print it Εκτυπώστε το Αρθρο
Share it
Τα υλικά περιγράφονται στο video


• Αν σας περισσέψει ζύμη από τις τάρτες, μπορείτε να ανοίξετε τη ζύμη με τον πλάστη, να την κόψετε σε διάφορα σχήματα της αρεσκείας σας και να τα ψήσετε σαν μπισκότα.
• Η ζύμη της τάρτας μπορεί να διατηρηθεί στην κατάψυξη για 3 μήνες. Για να δουλέψουμε τη ζύμη που έχει καταψυχθεί, θα πρέπει πρώτα να την αφήσουμε να ξεπαγώσει εντελώς.
• Μπορείτε να χαράξετε λίγο τις μπριζόλες πριν τις βάλετε στη μαρινάδα, για να μαριναριστούν καλύτερα.
• Αν σας περισσέψει κομμάτι από την πανσέτα, μπορείτε να την κόψετε σε κυβάκια και να την χρησιμοποιήσετε σε πολλές άλλες παρασκευές, όπως σε μακαρονάδα ή πίτσα.