Τρόπος μαγειρέματος "Ποσέ"
Loading the player ...
Send it mail to
Print it Εκτυπώστε το Αρθρο
Share it
Τα υλικά περιγράφονται στο video

• Αντί για ζωμό κοτόπουλου, μπορείτε να ποσάρετε το κοτόπουλο σε νερό αρωματισμένο με διάφορα βότανα, όπως δενδρολίβανο, φασκόμηλο, θυμάρι, άνηθο ή εστραγκόν.
• Για να διατηρηθεί λευκό το κρέας του κοτόπουλου όσο μαγειρεύεται, μπορείτε να το αλείψετε με λίγο χυμό λεμονιού.
• Στο νερό που θα χρησιμοποιήσετε για τις ποσέ παρασκευές, μπορείτε, μαζί με τα βότανα της αρεσκείας σας, να προσθέσετε και λίγο κρασί.