Τι πρέπει να ξέρουμε για τα ζυμαρικά
Loading the player ...
Send it mail to
Print it Εκτυπώστε το Αρθρο
Share it
Τα υλικά περιγράφονται στο video

• Αν θέλετε να διατηρήσετε τα βρασμένα ζυμαρικά, τα βυθίζετε σε κρύο νερό, τα σουρώνετε, τα στεγνώνετε καλά, προσθέτετε λίγο ελαιόλαδο και τα τοποθετείτε στο ψυγείο. Όταν θελήσετε να χρησιμοποιήσετε τα ζυμαρικά, τα ζεσταίνετε σε μια κατσαρόλα με καυτό νερό.
• Χρησιμοποιήστε αρκετό νερό για να βράσετε τα μακαρόνια σας. Αν “στριμωχτούν” στην κατσαρόλα, είναι πιο πιθανό να κολλήσουν μεταξύ τους.
• Προθερμάνετε καλά τον φούρνο σας. Θα βοηθήσει ώστε να γίνει η πίτσα πιο τραγανή.