Συνταγές
Κοτόπουλο με αρακά
Loading the player ...
Send it mail to
Print it Εκτυπώστε το Αρθρο
Share it

Υλικά 

3 μπούτια κοτόπουλου

Ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι

2 σκ. σκόρδο

500 γρ. αρακά

½ ποτήρι λευκό κρασί

300 γρ. ντοματίνια

1 ζωμό κότας

250-300  ml νερό

Άνηθο

Δυόσμο

 

 

Εκτέλεση

Κόβουμε το κοτόπουλο σε μπουκιές, ρίχνουμε λίγο λάδι και το σοτάρουμε σε μια κατσαρόλα. Μόλις ροδίσει, προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα σοτάρουμε και αυτά. Σβήνουμε με το κρασί. Και όταν εξατμιστεί το αλκοόλ, προσθέτουμε το νερό, τον ζωμό, τον αρακά, τα ντοματίνια και βράζουμε για 15-20’

Στο τέλος, ρίχνουμε τον άνηθο και τον δυόσμο