Συνταγές
Μους σοκολάτας με αβοκάντο και exotic green smoothie - Καίτη Φαρμάκη
Loading the player ...
Send it mail to
Print it Εκτυπώστε το Αρθρο
Share it

ΥΛΙΚΑ

Για τη μους

2 ώριμα αβοκάντο

½ φλιτζ. γάλα καρύδας 

½ φλιτζ. σιρόπι αγαύης

4 κ.σ. κακάο

1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας

½ φλιτζ. ωμά φιστίκια Αιγίνης

Φράουλες για το σερβίρισμα

Για το smoothie

1 μικρό ανανά

Χυμό από 4 πορτοκάλια 

1 χούφτα σπανάκι 

1 κ.σ. σπόρους chia

1 κ.σ. σιταρόχορτο

6 φράουλες

Χυμό από 1 λεμόνι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για τη μους

Στο multi βάζουμε το αβοκάντο, το σιρόπι αγαύης, το κακάο, το γάλα καρύδας, τα φιστίκια, το εκχύλισμα βανίλιας και πολτοποιούμε μέχρι να αποκτήσει το μείγμα βελούδινη υφή. Ιδανικά θα πρέπει να αφήσουμε τη μους για δύο ώρες στο ψυγείο. Σερβίρουμε με φιστίκια Αιγίνης και με φράουλες.

Για το smoothie

Στο μπλέντερ βάζουμε το χυμό των πορτοκαλιών, τον ανανά κομμένο σε κομμάτια, το χυμό του λεμονιού, τις φράουλες, τους σπόρους τσία, το σιταρόχορτο, το σπανάκι και χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.