Συνταγές > Πρωινό mou > Πρωινό μου
Κοτόπουλο φρικασέ με μαρούλι και άνηθο
Loading the player ...
Send it mail to
Print it Εκτυπώστε το Αρθρο
Share it

ΥΛΙΚΑ

800 γρ. φιλέτο κοτόπουλο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
6 κ.σ. ελαιόλαδο
1 ματσάκι μαιντανό
2 μαρούλια
χυμό απο 3 λεμόνια
1 κ.γ. αλεύρι
αλάτι πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σοτάρουμε το κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια με το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι σε δυνατή φωτιά για περίπου 10 λεπτά. προσθέτουμε στην κατσαρόλα τα μαρούλια ψιλοκομμένα και τα μυρωδικά. Βάζουμε στο φαγητό αλατοπίπερο και ανακατευουμε συνεχώς για περίπου 10 λεπτά. Προσθέτουμε στο φαγητό το αλεύρι αραιωμένο στο χυμό του λεμονιού, ανακατεύουμε καλά και κλείνουμε τη φωτιά. Σερβίρουμε σκέτο ή αν θέλουμε λευκό ρύζι.